Shizuku Kanzaki é o único filho de Yutaka Kanzaki, um crítico de vinhos mundialmente renomado. Desde jovem, Shizuku foi submetido a uma educação peculiar por seu pai, tudo em nome do vinho. De aprender a decantar uma bebida com elegância a memorizar atentamente o cheiro de cintos de couro e lápis, o treinamento o fez nutrir ressentimento por tudo relacionado ao vinho. Descontente com o pai, ele sai de casa para se tornar um vendedor comum de uma cervejaria, recusando-se a tocar em vinho novamente. Quando seu pai falece repentinamente, Shizuku se vê arrastado de volta para o mundo que tanto detesta. Como parte do testamento, o herdeiro de sua valiosa coleção de vinhos e propriedade será aquele que conseguir identificar corretamente os "12 Apóstolos" dos vinhos, bem como as lendárias "Gotas de Deus". Para herdar os bens, Shizuku tem um ano para cumprir a tarefa, mas considera a proposta ridícula, visto que é o único parente vivo de Yutaka. O que Yutaka não contou ao filho antes de morrer foi que havia adotado Issei Tomine uma semana antes de falecer. Issei é um renomado crítico de vinhos veterano que compete com Shizuku para ficar com a propriedade. Sem nenhum treinamento formal em degustação de vinhos, Shizuku não tem a menor chance contra "O Príncipe do Vinho" e corre o risco de perder tudo nesta competição. Será que ele conseguirá identificar corretamente as elusivas "Gotas de Deus" antes que o tempo acabe?